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| 泰安板栗 | |
| 引用本文： | 孙玉金.泰安板栗[J].中国果菜,1996(1). |
| 作者姓名： | 孙玉金 |
| 作者单位： | 山东省泰安市饮料食品厂 |
| 摘 要： | 泰安板栗板栗又称栗子、红油皮栗、大明栗和毛栗。我国很多地方均出产栗子，但以泰安板栗品质最优。泰安板栗每个栗篷内有栗子２～３粒，果粒较大，心脏形，表面光滑无毛，皮色鲜亮。果肉淡黄色，味甜，质细，品质优良。泰山和徂徕山是泰安板栗的主要产区，每年的九月下旬... |
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