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| 石刁柏及其生产 | |
| 引用本文： | 匡开源.石刁柏及其生产[J].上海蔬菜,1987(1). |
| 作者姓名： | 匡开源 |
| 作者单位： | 上海市农科院植保所 |
| 摘 要： | 石刁柏(Asparagus officinalis)是一种多年生蔬菜,其产品在上海地区称作芦笋,因其初生茎既象芦苇刚出土的嫩芽,又象竹笋而得名。在北京称为龙须菜,野天门冬等。我国石刁柏栽培历史不长,但发展较快,主要栽培区在山东、辽宁、河南、天津、安徽、四川、江苏和福建等省,此外浙江、上海和湖北等省市也有种植。据1985年统计,我国芦 |
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