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赴加拿大动物卫生及食品安全考察见闻与启示
摘    要:2007年6月16日至7月6日,赴加拿大兽医政策和法规考察团一行13人,对加拿大进行了为期21天的考察学习.考察期间,我们以体制、法制、机制为重点,以听、看、查、询为手段,以找出加拿大兽医管理的优点和做法为目的,与加拿大联邦兽医行政部门(加拿大食品检验署,CFIA)、省级兽医部门(省农业部)、兽医协会及有关畜牧专业协会进行了座谈,参观了联邦和省级兽医实验室,并实地考察了养殖企业、屠宰企业、畜产品加工企业和私人兽医诊所.

关 键 词:食品检验  加拿大  安全考察  动物卫生  兽医管理  养殖企业  兽医实验室  考察学习
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