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芽球菊苣无土栽培
引用本文:谭清.芽球菊苣无土栽培[J].油气储运,2007(8):20-20.
作者姓名:谭清
作者单位:河北省定州市清风店镇农技站,073000
摘    要:菊苣为菊科莴苣属多年生草本植物,芽球菊苣是利用菊苣的肉质根经软化栽培结出的芽球,是一种优质高档的芽类蔬菜,品质脆嫩,风味独特,可供生食、凉拌、涮火锅或炒食,具有清肝利胆之功效,是目前流行的很受消费者青睐的优质高档保健蔬菜。

关 键 词:芽球菊苣  无土栽培  多年生草本植物  软化栽培  芽类蔬菜  保健蔬菜  莴苣属  肉质根
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