家庭用盐六误区 |
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引用本文: | 马祥琴.家庭用盐六误区[J].油气储运,2007(9):48-49. |
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作者姓名: | 马祥琴 |
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摘 要: | 1.食盐有没有保质期 大多数人认为家庭用的食盐不会过期,无论放多久,永远是成的。这是因为,食盐的主要化学成分是氯化钠,它是咸味的主要来源,氯化钠的化学性质是非常稳定。所以,不论存放多久,咸味是不可能改变的,但咸并不能说明它没有变质。因为家庭用的食盐除了含氯化钠之外,还加有碘。碘盐在光照、风吹和受热的情况下,会氧化分解而失效。因此,第一段]
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关 键 词: | 家庭用 食盐 误区 氯化钠 化学成分 化学性质 氧化分解 保质期 |
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