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灰树花的栽培特性
引用本文:松本晃幸,大平郁男,蔡衍山,黄秀治.灰树花的栽培特性[J].食用菌,1983(3).
作者姓名:松本晃幸  大平郁男  蔡衍山  黄秀治
摘    要:近几年来,以香菇为主的食用菌的人工载培,引起了人们广泛的注意,各地都至力于新的食用菌种类的开发,其中最引人注目的是灰树花的人工驯化。灰树花(Grifola frandosa)具有独特的香味,肉质柔软,吃口好,是上等食用菌。灰树花主要生长在深山中的枹树、山毛榉树上,不易采到,因而灰树花一直被人认为是珍品。由于此缘故,许多人都争相人工栽培灰树花,已经获得成功,且木屑栽培灰树花也正在不断普及中。但是,灰树花同朴菇、平菇、滑菇等相比,历史较短,有关生理、生态等的研

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