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| 鸡鸭蛋无公害保鲜10法 | |
| 引用本文： | 李莉.鸡鸭蛋无公害保鲜10法[J].农村新技术,2003(8):43. |
| 作者姓名： | 李莉 |
| 作者单位： | 222344 江苏东海县包庄乡科协 |
| 摘 要： | 在家禽产蛋旺季市场滞销时,利用无公害保鲜技术,可使蛋价值倍增. 1.草木灰保鲜法:用干燥、新鲜、投有受过潮、未淋雨变质的草木灰贮蛋效果很好.其方法是:在备好的容器(缸、坛均可)底层铺上一层约13厘米厚的草木灰,然后一层蛋一层灰的铺放,最上面一层灰要盖厚一点,放在通风干燥处,每月检查1次,可以保存禽蛋1年不变质. |
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