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| 色、味添加剂在畜禽生产中的应用 | |
| 作者姓名： | 何京 |
| 作者单位： | 沈阳市辽中县建设街33号 110200 |
| 摘 要： | 色味添加剂能改变饲料中某种饲料的不良气味,能刺激畜禽胃肠蠕动,增加唾液腺、胃肠腺和胰腺的分泌,提高饲料的消化利用率,促进生长,同时还可以提高畜禽产品质量等级,预防某些疾病发生和补充饲料中的某种营养物质不足,纠正家畜对某种单一饲料的偏食性等。 (一)着色剂在畜禽饲料中的应用 畜禽产品颜色的深浅与其营养价值无关,但是人们往往从蛋黄的色泽深浅来判断蛋品的新鲜度,从畜禽皮肤、肉、脂肪的色泽判断肉品的质量和风味。畜禽单纯靠饲料本身色素往往不能满足人们对畜禽产品色泽的要求。在现代养殖业中,特别是养禽业,人们为了获得色泽… |
| 关 键 词： | 饲料添加剂 畜禽生产 营养物质 产品质量 |
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