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锦橙新型保鲜剂的研究和应用(初报)
作者姓名:庄虚之  陈永江  李容  周平容  谢永红  高瑛
作者单位:四川省农业科学院果树研究所,四川省农业科学院果树研究所,四川省农业科学院果树研究所,四川省农业科学院果树研究所,四川省农业科学院果树研究所,四川省农牧厅长江上中游水果开发项目办公室 江津 632260,江津 632260,江津 632260,江津 632260,江津 632260,成都 610041
摘    要:自1991年冬开始,我们对成熟中期(果实褪绿变黄)和充分成熟(果色橙红)采收的锦橙进行保鲜研究,经过两年的努力,成功地选出了锦橙保鲜剂Ⅰ型和Ⅱ塑,效果十分突出。为了使阶段性成果尽早应用于生产,现将主要结果报道如下。

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