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| 猪屠宰检疫要点及病变剖析 | |
| 引用本文： | 侯玉明,高登文.猪屠宰检疫要点及病变剖析[J].山西农业:致富科技版,2007(2):19-20. |
| 作者姓名： | 侯玉明 高登文 |
| 作者单位： | 山西省柳林县穆村镇兽医站 033300 |
| 摘 要： | 宰后检疫是肉品卫生检疫工作中重要环节,也是让人民群众吃上“放心肉”的根本保证。现就生猪定点屠宰检疫中,宰后检疫要点谈谈个人看法,供广大基层检疫员参考。猪宰后检疫程序及常见病变判定: |
| 关 键 词： | 定点屠宰检疫 生猪 病变 宰后检疫 检疫工作 肉品卫生 人民群众 放心肉 |
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