樟芝菌丝体的固体培养特性研究 |
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引用本文: | 黄志伟,程祖锌,谢宝贵,郑金贵.樟芝菌丝体的固体培养特性研究[J].中国食用菌,2015(2):29-32. |
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作者姓名: | 黄志伟 程祖锌 谢宝贵 郑金贵 |
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作者单位: | 福建农林大学食品科学学院;福建农林大学农产品品质研究所;福建农林大学菌物研究中心 |
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基金项目: | 农业部948计划项目(2011-Z59);福建省教育厅科技项目(JA12127) |
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摘 要: | 研究樟芝菌丝体的固体培养特性,探索其最佳生长条件,为樟芝的固态发酵和人工栽培奠定基础。采用木屑培养基和PDA培养基,研究樟芝菌丝体固体培养过程中,培养基配方、含水量、p H值及光照对菌丝生长的影响。以杂木屑和麦皮(或稻草粉)为主料的培养基可培养出生长良好的樟芝菌丝;菌丝生长适宜的PDA培养基p H值为4~8;在木屑培养基中添加3%~5%的过磷酸钙可促进菌丝生长;光照和黑暗条件下樟芝菌丝的生长速度没有显著差异,但在黑暗条件下,樟芝菌丝的长势较好,分生孢子较多。探明了樟芝菌丝体固体培养的最佳培养基配方、含水量和p H值,发现暗培养更有利于樟芝菌丝的生长。
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关 键 词: | 樟芝 菌丝体 固体培养 生长条件 |
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