奶白菜

1　植物学特征　奶白菜为浅根作物, 须根发达,再生力强,适于育苗移栽。株型矮,株高约20-22厘米,开展度大, 约25-27厘米。茎在营养生长期为短缩茎,遇高温或过分密植时也会伸长。基生叶莲座状,叶片近圆形;绿或深绿色,有光泽,叶面皱,全缘,叶柄肥厚而短,匙羹形,奶白色。花茎叶无柄,抱茎或半抱茎。复总状花序,完全花,花冠黄色,4花瓣成十字形排列。异花授粉,虫媒花。长角果; 内有种子多数,成熟时易开裂。种子近圆形,红褐和黑褐色,千粒重1.50-2.20 克,发芽力可保持3-4年。