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| 平菇发酵料床式高效栽培方法 | |
| 引用本文： | 佟德喜.平菇发酵料床式高效栽培方法[J].吉林蔬菜,2013(6):38-39. |
| 作者姓名： | 佟德喜 |
| 作者单位： | 梅河口市农业技术推广总站 135000 |
| 摘 要： | 平菇原是专指糙皮侧耳,侧耳属真菌的子实体成熟时,菌柄多侧生于菌盖的一侧,形似人体的耳朵,故称侧耳。近年来,利用稻草、废棉花、棉籽壳等栽培取得良好效果,使平菇一跃成为世界上栽培最广泛的食用菌之一。平菇含丰富的营养物质,每百克干品含蛋白质20~23克,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含 |
| 关 键 词： | 平菇 糙皮侧耳 培养料 发酵料 栽培方法 氨基酸成分 棉籽壳 出菇 杂菌污染 食用菌 |
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