| 马铃薯龙葵素的研究进展 |
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| 引用本文： | 李美,熊兴耀,胡新喜,刘明月. 马铃薯龙葵素的研究进展[J]. 湖南农业科学, 2012, 0(23): 84-88 |
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| 作者姓名： | 李美 熊兴耀 胡新喜 刘明月 |
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| 作者单位： | 1. 湖南农业大学园艺园林学院,湖南长沙,410128
2. 湖南农业大学园艺园林学院,湖南长沙410128;湖南省马铃薯工程技术研究中心,湖南长沙410128 |
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| 基金项目： | 农业部马铃薯产业技术体系，国家公益性行业(农业)专项 |
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| 摘 要： | 龙葵素含量过高影响马铃薯品质,龙葵素含量受品种特性、栽培条件、收获时间、储藏条件等影响。对龙葵素的种类、毒理及提取方法和检测方法进行了综述,并对其今后的研究重点进行了展望。
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| 关 键 词： | 马铃薯 龙葵素 提取 检测 综述 |
Progresses of Research on Steroidal Glycoalkaloids in Potato |
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| LI Mei , XIONG Xing-yao , HU Xin-xi , LIU Ming-yue. Progresses of Research on Steroidal Glycoalkaloids in Potato[J]. Hunan Agricultural Sciences, 2012, 0(23): 84-88 |
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| Authors: | LI Mei XIONG Xing-yao HU Xin-xi LIU Ming-yue |
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| Affiliation: | 1,2(1.College of Horticulture and Landscape,HNAU,Changsha 410128,PRC; 2.Hunan Provincial Engineering Research Center for Potatoes,Changsha 410128,PRC) |
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| Abstract: | |
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