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日光温室秋冬茬芹菜栽培技术
作者姓名:王玉霞  孙淑凤
作者单位:吉林省松原职业技术学院,138005
摘    要:随着人们生活水平的提高及对健康的关注,清脆爽口的芹菜成了人们餐桌上的常见"保健菜"。芹菜含丰富的矿物质、糖类和多种维生素,所含挥发性芳香油具有特殊的芳香气味,可增进食欲,可炒食、凉拌或做馅,具有清肠、降压、平肝和防癌抗癌等作用。

关 键 词:芹菜  日光温室  秋冬茬  技术  栽培  芳香气味  生活水  矿物质
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