无公害蔬菜标准化生产主要技术环节

随着生活水平的不断提高，人们对安全、营养蔬菜的需求日益高涨，由此推动了蔬菜生产从数量型向质量型方向转变，蔬菜优质、营养成了生产者和消费者追求的目标，因此，无公害蔬菜被广大消费者所青睐。无公害蔬菜，是指在一定生产环境条件下，按无公害蔬菜生产技术操作规程生产的蔬菜，在这种蔬菜中残留的农药、重金属、有害微生物等物质不超过国家允许标准。