β-葡聚糖酶对鲤鱼生长性能及饲料消化率的影响 |
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引用本文: | 徐国武,许民强.β-葡聚糖酶对鲤鱼生长性能及饲料消化率的影响[J].饲料工业,2000(3). |
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作者姓名: | 徐国武 许民强 |
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作者单位: | 中国农业大学动物科技学院!100094 |
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摘 要: | β-葡聚糖酶属非淀粉多糖酶的一种,近20年来,北美和北欧等国对一些主要麦类饲料中的非淀粉多糖(NSP)及其抗营养作用进行了大量研究,并利用外源非淀粉多糖酶加入麦类饲料中,消除它们的抗营养作用,提高它们在畜禽日粮中的应用比例。众多的研究表明,加这些酶到饲料中,不仅能够提高饲料的能量利用率,而且能提高日粮干物质、粗蛋白、粗脂肪的利用 ,促进畜禽的生长。目前 ,对 β-葡聚糖酶的应用研究主要集中于畜禽 ,有关β-葡聚糖酶在水产上的应用研究很少 ,以鲤鱼为代表的家鱼饲料中 ,次粉、小麦等麦类原料既作为饲料粘合剂 ,又作…
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