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| 白雪菇袋料栽培新技术 | |
| 引用本文： | 李月桂,阮时珍,阮晓东,阮毅,魏香琳,郑界,陈强,江旺坤,黄巧珍.白雪菇袋料栽培新技术[J].食用菌,2011(4):39-41. |
| 作者姓名： | 李月桂 阮时珍 阮晓东 阮毅 魏香琳 郑界 陈强 江旺坤 黄巧珍 |
| 作者单位： | 1. 福建省宁德市华林微生物技术研究所,福建宁德,352100 2. 江西省赣州市创新生物科技研究院,江西赣州,342100 |
| 摘 要： | 白雪菇又名玉蕈、魔玉蕈,又称为海鲜菇和蟹味菇。具有独特的蟹鲜味,其味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感甚佳。白雪菇目前主要以鲜菇和盐渍菇出口日本,深受消费者的青睐,售价昂贵,供需缺口大,具有广阔的市场及开发前景。现将其栽培技术介绍如下。 |
| 关 键 词： | 白雪菇 栽培方式 袋式 搔菌 |
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