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桔梗药食兼用市场广

作者姓名：	宫光前

作者单位：

摘要：	桔梗属多年生草本植物,食兼用,受城乡人们喜爱.其地下根茎作药用,有宣肺、利咽祛痰、排脓功效.桔梗作为药材,内年需求量在10000吨以上.用桔梗加工的桔梗菜、桔梗丝、桔梗果脯等食品味美可口.
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