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| 蒸拔法拔取鹅毛绒好 | |
| 引用本文： | 王效祥,屈文义.蒸拔法拔取鹅毛绒好[J].中国畜牧杂志,1989(2). |
| 作者姓名： | 王效祥 屈文义 |
| 作者单位： | 乐亭县畜牧兽医服务中心 (王效祥)，乐亭县畜牧兽医服务中心(屈文义) |
| 摘 要： | <正> 蒸拔法,是将屠宰放血后的鹅放在蒸屉中蒸一下,然后拔取毛绒的方法。这种方法是浸烫法、干拉法不可比拟的,具有不损伤皮肤,脱毛干净、不留残断毛、绒损率低、绒质好、操作时间短、省力等优点,特别适于分层取毛绒。是乐亭县经营羽绒专业户传统的取绒方法。其操作程序如下: 首先把要屠宰的鹅穿刺延脑,然后放血,血放干净后,将屠体置于蒸屉上,一个个的排列好,在滚开的蒸锅中,蒸3分钟左右,如果排列过于紧密,中间可以打开锅盖,将鹅翻个身再蒸,蒸好后,将鹅移出屉外,迅速拔去翅羽和尾大羽,紧接着拔去二毛(片毛),然后用手指推落全部绒毛。此法拔取一只鹅的 |
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