| 动物养殖安全风险评估 |
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| 引用本文： | 郁达威,胡肄农,谭业平,陆昌华.动物养殖安全风险评估[J].安徽农业科学,2015(26). |
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| 作者姓名： | 郁达威 胡肄农 谭业平 陆昌华 |
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| 作者单位： | 江苏省农业科学院兽医研究所,农业部兽用生物制品工程技术重点实验室,国家兽用生物制品工程技术研究中心,江苏南京210014 |
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| 基金项目： | 江苏省农业科技自主创新项目(CX(13)5031)，江苏省农业科学院基础科研业务专项(ZX(15)3003) |
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| 摘 要： | 针对我国动物源性产品质量安全问题,概述动物及其产品风险评估的重要作用.采用Visual Studio.NET 2008,面向对象程序设计思想的编程语言C#和.NET Framework3.5编程环境,研发了动物及其产品风险预警系统.该系统利用计算机对不同的动物的养殖环境、疫病发生及动物产品在实际生产中的数据进行风险评估.通过3个实例的演示,将风险评估应用于畜牧生产实际.结果表明,该系统简单易操作,覆盖面较广,数据采集较简易.利用风险评估模型在养殖等相关环节可控制动物及其产品的风险,减少经济损失,保障公众健康.
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| 关 键 词： | 动物 畜产品 风险评估 系统 |
Animal Breeding Safety Risk Assessment |
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| Keywords: | Animal Animal products Risk assessment System |
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