| 柿子叶提取物对酪氨酸酶的抑制作用 |
| |
| 引用本文： | 贾朝,王婷. 柿子叶提取物对酪氨酸酶的抑制作用[J]. 安徽农业科学, 2015, 0(26). DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2015.26.004 |
| |
| 作者姓名： | 贾朝 王婷 |
| |
| 作者单位： | 商洛学院,陕西商洛,726000 |
| |
| 基金项目： | 大学生创新创业训练计划项目(20131139603) |
| |
| 摘 要： | [目的]测定柿子叶不同提取物对酪氨酸酶的抑制作用。[方法]以多巴为底物,利用酪氨酸酶与多巴反应生成红色多巴醌的原理,用酶标仪检测柿子叶不同提取物对酪氨酸酶的抑制作用。[结果]柿子叶的乙醚萃取物对酪氨酸酶有最大抑制,最大抑制率为43.5%,半数抑制浓度(IC50)为0.591 mg/ml。[结论]柿子叶的乙醚提取物对酪氨酸酶具有较强的抑制作用,具有一定的美白功效。
|
| 关 键 词： | 酪氨酸酶抑制剂 柿叶 多酚类物质 |
Inhibition of Persimmon Leaves Extract on Tyrosinase |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Tyrosinase inhibitor Persimmon leaves Olyphenols |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
