高温对黑木耳产量与品质影响

根据初夏和初秋两次栽培黑木耳试验，初步分析黑木耳子实体的生长情况及生长期气候条件，结果表明，子实体生长期间高温是感观质量差的主要原因，指出在古田县海拔800m以下地区栽培黑木耳，不宜初夏栽，应以秋栽为主。