| 氯化钙和草酸处理减轻香蕉果实贮藏冷害 |
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| 引用本文： | 杨文慧,黄玉咪,徐超,封碧红.氯化钙和草酸处理减轻香蕉果实贮藏冷害[J].中国果业信息,2020,49(5). |
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| 作者姓名： | 杨文慧 黄玉咪 徐超 封碧红 |
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| 作者单位： | 广西大学农学院,广西大学农学院,广西大学农学院,广西大学农学院 |
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| 基金项目： | 广西自然科学(No.2018GXNSFAA281207 )。 |
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| 摘 要： | 本试验研究氯化钙和草酸处理对香蕉果实抗冷性的影响,寻找更多减轻香蕉果实贮藏冷害的途径。以“威廉斯”香蕉为试材,经氯化钙和草酸处理后,在(8士0.5)℃条件下贮藏,分析冷藏期间相关生理指标的变化。结果表明：与对照组相比,氯化钙和草酸处理能有效减轻香蕉果实的冷害症状,抑制MDA含量、细胞渗透率和H2O2含量的增加,促进游离脯氨酸的累积,增强CAT、POD、SOD活性,从而提高采后香蕉果实的抗冷性,减轻低温冷害对香蕉果实的伤害。
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| 关 键 词： | 氯化钙 草酸 香蕉 冷害 |
| 收稿时间： | 2020/2/1 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2020/6/8 0:00:00 |
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