湖南主栽甜橙果实品质比较分析 |
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作者姓名: | 李大志 周嘉 |
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作者单位: | 湖南农业大学,湖南农业大学 |
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基金项目: | 国家现代农业 (柑橘) 产业技术体系建设专项 (CARS–26) |
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摘 要: | 以湖南主栽甜橙品种(普通甜橙和脐橙)果实为试材,对其果实的主要品质指标,包括单果重、横纵径、种子数、出汁率、可食率、可溶性固形物、可滴定酸、固酸比和维生素C等进行测定和比较分析。结果表明,本研究的甜橙果实品质表现良好;冰糖橙、纽荷尔脐橙两个主流品种在湖南各个产区果实品质性状稳定;卡拉卡拉脐橙、锦秀冰糖橙和橘湘元糖橙等品种果实品质表现优异;早红脐橙、崀丰脐橙和园丰脐橙可以延长湖南产区脐橙成熟期。
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关 键 词: | 甜橙;果实;品质 |
收稿时间: | 2019-04-18 |
修稿时间: | 2019-05-21 |
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