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| 猕猴桃果实营养成分研究初报 | |
| 作者姓名： | 卢开椿 林佳珠 邱武凌 |
| 作者单位： | 福建省农科院果树研究所，福建省农科院果树研究所，福建省农科院果树研究所 |
| 摘 要： | 猕猴桃是我国特产,它是一种富含维生素C等成分的营养水果,又是提供食品和制药工业的良好原料,是一种可以综合利用的珍贵植物资源。几年来我省开展了猕猴桃资源调查,进行了猕猴桃种质资源的初步整理,说明我省猕猴桃种质资源丰富多彩,在繁多的种群中,不同的种(变种)间果实营养成分含量差异的幅度很大。为充分发挥其种类间的利用价值,更好地利用猕猴桃野生资源,为提供猕猴桃开发, |
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