柚类产业发展现状与发展对策

柑桔是世界第一大水果和第四大国际贸易农产品。2006年，世界柑桔种植面积767万hm^2，年产量1．05亿t，年贸易额约230亿美元。柑桔不仅是重要的鲜果产品，也是重要的加工原料，全球约40％柑桔用于加工，主要加工品为橙汁、葡萄柚汁和桔瓣罐头。全球橙汁年产量约1600万t，桔瓣罐头年产量约80万t。