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| 水果型番木瓜发展前景分析 | |
| 引用本文： | 黄宝孙,韦林.水果型番木瓜发展前景分析[J].中国热带农业,2007(3):31-32. |
| 作者姓名： | 黄宝孙 韦林 |
| 作者单位： | 广西职业技术学院 |
| 摘 要： | 素有“岭南佳果”美称的番木瓜,成熟果肉味甜清香,具有丰富营养,青果中含有的木瓜酶在医学、化妆和食品工业中都有广泛应用。近年来研究人员又发现,番木瓜碱具有降低淋巴性白血病细胞活性的功效,番木 |
| 关 键 词： | 番木瓜 水果 食品工业 研究人员 白血病 中药材 岭南 成熟 |
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