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| 茄科植物的观赏药用食用价值 | |
| 作者姓名： | 王炳章 |
| 作者单位： | 新疆农业大学 |
| 摘 要： | 茄科植物的观赏药用食用价值王炳章（新疆农业大学乌鲁木齐１．茄科植物是人类社会整年食用的果菜类。而且由品种类型不同，食用品质也不同。例如：果型细长的线辣椒、其胎座占的比例大。因而辣椒肉含辣椒碱（Ｃａｐｓａｉｃｉｎ）能健胃、改善消化、增进食欲。并有抑菌止... |
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