不同抗寒剂对受低温胁迫的西葫芦抗寒性生理指标的影响

西葫芦(cucurbita pepo L)又名美洲南瓜，是葫芦科南瓜属的一个栽培种，其营养丰富而全面，特别是在冬季或早春更显清新爽口，并且具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫等功能，能治疗糖尿病，对保护视力、预防眼病有重要作用，还有减肥美容之功能，是一种重要的时令保健蔬菜。西葫芦属于喜温蔬菜，在长江流域设施内主要作早春蔬菜栽培，越冬栽培易受冻害。