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| 饲料蛋白质的消化、吸收和利用及其影响因素分析 | |
| 引用本文： | 叶元土,林仕梅,罗莉.饲料蛋白质的消化、吸收和利用及其影响因素分析[J].国外畜牧学(饲料),2002(20):10-12. |
| 作者姓名： | 叶元土 林仕梅 罗莉 |
| 作者单位： | 1. 苏州大学农业科学与技术学院 2. 西南农业大学 |
| 摘 要： | 饲料蛋白质首先要在鱼体消化道内被消化酶分解为可以被鱼体吸收的小分子物质如氨基酸、小肽后才能进入鱼体内，这些成分进入体内后将被氧化产生能量，转化为其它物质如脂质碳水化合物，用于体内蛋白质的合成。正确认识饲料蛋白质被水解、吸收和利用的过程除对鱼类营养基础研究有重要价值外，对提高饲料蛋白质的消化利用率、发展无鱼粉配合饲料具有决定性的作用。 |
| 关 键 词： | 饲料蛋白质 消化 吸收 利用 氨基酸 消化率 |
Analysis the digestion, absorption, utilization and influence factor of feed protein |
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