Abstract: | From the many existing documents on the history of foot and mouth disease, it is possible to describe the practical measures adopted for disease surveillance and control from ancient times until the 20th century. Surveillance was based on diagnosis or post-mortem examination, and also on knowledge of the conditions under which infection occurred: aetiology, pathogenesis, mode of infection, susceptible species, virulent material, etc. The historical facts are assembled and compared, with comments on each of these points. Control was based upon the application of isolation, then slaughter or aphtisation, then vaccination. A study of these various procedures makes it possible to compare their efficacy. RésuméD'après les nombreux documents existant sur l'histoire de la fièvre aphteuse il est possible de décrire les mesures adoptées pour suivre l'évolution de la maladie et la maîtriser, depuis l'Antiquité jusqu'au XXème siècle. La surveillance de la maladie était fondée sur le diagnostic clinique ou l'examen des lésions, mais aussi sur la connaissance des condition de l'infection: étiologie, pathogénie, mode de transmission du contage, matières virulentes, etc. Les faits historiques concernant ces différents points sont rassemblés, comparés et commentés. La maîtrise de la fièvre aphteuse a été assurée soit par des mesures d'isolement, puis d'abattage sanitaire, soit par des opérations d'aphtisation puis de vaccination. L'étude de ces différentes stratégies permet de comparer leur efficacité respective. |