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| 内蒙古高原地区杏鲍菇栽培技术要点 | |
| 引用本文： | 张向军,王海燕,张小芬.内蒙古高原地区杏鲍菇栽培技术要点[J].现代农业,2012(8):16. |
| 作者姓名： | 张向军 王海燕 张小芬 |
| 作者单位： | 1. 内蒙古自治区园艺所 2. 内蒙古农业大学生态环境学院 |
| 摘 要： | 杏鲍菇（Pleurotus eryngii）,又名刺芹侧耳,其菌肉肥厚,质地脆嫩,具有杏仁香味和味如鲍鱼的口感,适合保鲜、加工和烹调,极受消费者欢迎。是一种品质优良的珍稀食用菌。文章将内蒙古高原地区杏鲍菇栽培技术要点进行了一些总结分析。 |
| 关 键 词： | 内蒙古 杏鲍菇 栽培技术 |
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