动物胴体检疫针刺印章的利弊

最近,全国各地开始推广使用动物胴体检疫针刺印章,这无疑对提高检疫质量,确保肉品卫生安全起到一定作用。但在使用过程中,我们也发现了它的不足,现提出来与发明者和大家共同商榷。 使用检疫针刺印章有以下好处:一是,针刺印章清晰,不易因磨擦而模糊,而且较之滚动印章肉面颜色沾染的少,使人们感官上易于接受。二是,检疫针刺印章因其将微量印色刺入肉中,不易去掉伪造,具有防伪功能。