广东米酒独树一帜

2006年12月7日,石湾玉冰烧被评为国家级米酒香型(豉香型)代表产品。中国酿酒工业协会白酒分会秘书长赵建华认为,这意味着广东本土产的玉冰烧已经具有和五粮液、茅台等其他白酒香型代表产品同等价值的地位。广东石湾米酒荣获“国字号”的荣誉,为近些年来一直低迷的广东米酒行业带来了少有的兴奋点。有业内人士表示,广东石湾米酒有望借助于这一契机,走出广东,实现“中国米酒第一品牌”的目标。