| 植酸对单胃动物的抗营养作用 |
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| 引用本文： | 傅启高.植酸对单胃动物的抗营养作用[J].动物营养学报,1998(4). |
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| 作者姓名： | 傅启高 |
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| 作者单位： | 新疆农业大学动物营养室 |
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| 摘 要： | 本文综述了常用植物性饲料中植酸含量，植酸对猪和家禽的抗营养作用，以及应用植酸酶制剂等方法消除植酸的抗营养作用，提高饲料营养价值的方法。
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| 关 键 词： | 植酸 抗营养作用 单胃动物 |
ANTI-NUTRITIVE ROLE OF PHYTIC ACID INMONOGASTRIC ANIMALS DIETS |
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| Fu Qigao.ANTI-NUTRITIVE ROLE OF PHYTIC ACID INMONOGASTRIC ANIMALS DIETS[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,1998(4). |
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| Authors: | Fu Qigao |
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| Abstract: | This paper reviews the content of phytic acid,its anti-nutritive role and teated methods,such as phytase supplementation for improvement of the nutritive value of legumes and cereals. |
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| Keywords: | Phytic acid Anti-nutritive role Monogastric animals |
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