| 二元杂交猪与二花脸猪初乳中几种生化组分的比较 |
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| 引用本文： | 秦宜德,邹思湘,徐银学,王平荣. 二元杂交猪与二花脸猪初乳中几种生化组分的比较[J]. 南京农业大学学报, 1999, 22(4): 61-64 |
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| 作者姓名： | 秦宜德 邹思湘 徐银学 王平荣 |
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| 作者单位： | 1. 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室,南京,210095
2. 国营锡山种猪场,无锡,214106 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金!(39770554) |
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| 摘 要： | 于母猪分娩后2 h 内采集乳样, 分析和比较了30 头二花脸母猪和12 头二元杂交母猪 (♀二花脸×大约克) 初乳pH值、乳脂、乳糖、总乳蛋白和胰岛素样生长因子 (IGF-I) 的含量, 以及初乳中蛋白主要组分的差异, 同时对二元杂交猪和二花脸猪的窝重和产活仔数进行了比较。结果显示, 二元杂交猪初乳乳糖和IGF-I显著高于二花脸猪(P< 0.05), 而乳脂显著低于二花脸猪(P< 0.05 )。总乳蛋白和乳pH值差别不显著。二元杂交猪初乳蛋白中免疫球蛋白重链(IgH) 显著高于二花脸猪(P< 0.05), 而乳铁蛋白 (Lf) 极显著低于二花脸猪(P< 0.01), 其余变化不显著。二元杂交母猪保持了二花脸猪的高产仔率, 并且窝重显著高于二花脸猪(P< 0.05)。
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| 关 键 词： | 母猪 杂交种 初乳 组分 乳蛋白 |
| 修稿时间： | 1998-12-24 |
Comparative study of some colostric components between crossbred and Erhualian breeds |
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| Qin Yide,Zou Sixiang,Xu Yinxue,Wang Pingrong. Comparative study of some colostric components between crossbred and Erhualian breeds[J]. Journal of Nanjing Agricultural University, 1999, 22(4): 61-64 |
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| Authors: | Qin Yide Zou Sixiang Xu Yinxue Wang Pingrong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | sow crossbred colostrum component milk protein |
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