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中华绒螯蟹蟹种配饵中豆饼替代部分鱼粉的适宜含量
引用本文:陈立侨,堵南山,赖伟. 中华绒螯蟹蟹种配饵中豆饼替代部分鱼粉的适宜含量[J]. 水产学报, 1994, 18(1): 24-31
作者姓名:陈立侨  堵南山  赖伟
作者单位:华东师范大学生物系
摘    要:本试验以不同比例的豆饼、鱼粉为主要蛋白源,配以菜饼、麸皮、玉米粉、复合维生素和无机盐等组成五组精制饵料,配饵的蛋白质含量为36.64~37.23%,脂肪2.75~3.10%,动、植物蛋白比1:0.13~2.43,每公斤饵料合总能451.51~462.23千卡。在室内水泥.池中用上述配饵时规格约5克的蟹种进行精心喂养40天,试验期间水温控制在24±1℃,试验结束时,以饵料的必需氨基酸组成、河蟹的特定生长率、饵料蛋白质利用率、蟹体生化组成等作为评价指标,结果表明,蟹种实用配饵中用30%左右的豆饼替代鱼粉是合适的。豆饼添加过量或不足均会造成配饵中某些必需氨基酸比例失调而降低蟹的生长速度。

关 键 词:中华绒螯蟹,配合饵料,豆饼含量
收稿时间:1993-04-30
修稿时间:1992-12-01

EVALUATION OF SOYBEAN CAKE AS A SUBSTITUTE FOR PARTIAL FISH MEAL IN FORMULATED DIETS FOR CHINESE MITTEN-HANDED CRAB JUVENILE
Chen Liqiao,Du Nanshan and Lai Wei. EVALUATION OF SOYBEAN CAKE AS A SUBSTITUTE FOR PARTIAL FISH MEAL IN FORMULATED DIETS FOR CHINESE MITTEN-HANDED CRAB JUVENILE[J]. Journal of Fisheries of China, 1994, 18(1): 24-31
Authors:Chen Liqiao  Du Nanshan  Lai Wei
Affiliation:Department of Biology, East China Normal University, 200062 Shanghai;Department of Biology, East China Normal University, 200062 Shanghai;Department of Biology, East China Normal University, 200062 Shanghai
Abstract:
Keywords:Chinese mitten-handed crab  Eriocheir sinensis  formulated diet  soybean cake content  
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