海藻饲料的营养生理功能与应用

海藻是生活在海洋中含有叶绿素的一类低等单细胞自养植物，是海洋的初级生产者，能将海水中的无机物转化为蛋白质、脂类、糖类、维生素、有机酸等化合物。海藻不但是一种富含糖类、脂类和蛋白质、维生素，而且矿物质和微量元素的含量也极其丰富的高营养价值的藻类，对动物具有抗菌、抗病毒、促进生长作用，可以做为饲料的粘合剂。