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| 解决公猪异味问题的新进展——遗传选育方法 | |
| 引用本文： | 李凯年,孟丹,孟昱.解决公猪异味问题的新进展——遗传选育方法[J].猪业科学,2011,28(1):100-102. |
| 作者姓名： | 李凯年 孟丹 孟昱 |
| 作者单位： | 1. 吉林出入境检验检疫局,吉林,长春130062 2. 吉林市动物疫病预防控制中心,吉林,吉林,132013 3. 吉林市动物卫生监督所,吉林,吉林,132013 |
| 摘 要： | 来源于性成熟未阉割公猪的肉或肉制品在烹调或食用时常常会出现异味,许多消费者对这种异味难以接受.因此,长期以来,生猪生产者一直采用手术阉割的方法来预防公猪异味.近几年来,主要由于对动物福利的关注,促使人们努力寻找可以替代手术阉割消除公猪异味的方法,继免疫阉割方法之后,遗传选育方法又应运而生.研究人员认为,通过遗传标记辅助... |
| 关 键 词： | 公猪 阉割 抗GnRH疫苗 遗传标记 遗传选育 |
| 收稿时间： | 2010/11/1 0:00:00 |
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