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“富硒茶”系列产品的制作技术
作者单位:四川大学科技处
摘    要:“富硒茶”系列产品的制作技术茶叶是一种广受欢迎的天然饮品,它不但有独特的清香味,而且含有多种健身防病的优良成分。茶叶色泽澄黄,具有天然色素的效用,因而利用茶末、茶汁可制成多种独具特色的保健食品,其色、香、味俱佳,并且还具有醒脑、健身、解除疲劳等多种功...

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