| 氨基酸分析仪测定鱼粉中水解色氨酸的试验 |
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| 引用本文： | 王建清,张玉. 氨基酸分析仪测定鱼粉中水解色氨酸的试验[J]. 畜牧与饲料科学, 2007, 28(6): 37-38 |
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| 作者姓名： | 王建清 张玉 |
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| 作者单位： | 浙江省农业科学院质量标准研究所,浙江,杭州,310021;浙江省农业科学院质量标准研究所,浙江,杭州,310021 |
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| 摘 要： | 用NaOH水解蛋白质结构中的色氨酸,用离子交换色谱法分离包括色氨酸在内的所有水解氨基酸,水合茚三酮与氨基酸显色,570nm下测定,其他氨基酸不干扰测定。结果表明,离子交换色谱法可分离包括色氨酸在内的18种氨基酸,方法操作简便,重现性好,灵敏度高。
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| 关 键 词： | 色氨酸 氨基酸分析仪 鱼粉. |
| 文章编号： | 1672-5190（2007）06-0037-02 |
| 收稿时间： | 2007-08-24 |
| 修稿时间： | 2007-08-24 |
Determination of Hydrolysis Tryptophan in Fish Meal by Amino Acid Analyzer |
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| Wang Jianqing,Zhang Yu. Determination of Hydrolysis Tryptophan in Fish Meal by Amino Acid Analyzer[J]. Animal Husbandry and Feed Science, 2007, 28(6): 37-38 |
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| Authors: | Wang Jianqing Zhang Yu |
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