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| 西宁市家禽“定点屠宰、集中检疫”势在必行 | |
| 引用本文： | 张清香.西宁市家禽“定点屠宰、集中检疫”势在必行[J].青海畜牧兽医杂志,2001,31(6):41-41. |
| 作者姓名： | 张清香 |
| 作者单位： | 西宁市兽医检疫站, |
| 摘 要： | 改革开放以来 ,有着近 10 0万人口的省会西宁市 ,人民群众的生活水平日益提高、饮食结构发生了巨大变化 ,肉、禽、蛋、乳的需求量日益增加。由于肉类产品的多层次经营 ,多渠道流通、极大地调动了生产者和经营者的积极性 ,促进了养殖业的发展、繁荣了全市肉类市场。但随之而来的私屠滥宰 ,导致了各种动物疫病的流行。注水肉、病害肉上市现象时有发生 ,严重地危害了养殖业的生产和消费者的身心健康。为此 ,西宁市于 1996年依照国务院“定点屠宰、集中检疫、统一纳税 ,分散经营”的原则 ,设立了生猪 ,牛羊定点屠宰场 ,使生猪、牛羊屠宰纳入了法… |
| 关 键 词： | 西宁市 家禽检疫 定点屠宰 集中检疫 |
| 文章编号： | 1003-7950(2001)06-0041-01 |
| 修稿时间： | 2001年6月18日 |
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