哪些蔬菜可卖好价钱?

<正> 罐头蔬菜:将各类蔬菜制成符合人们口味的各种罐头,既方便食用,又能长期储存。 森林蔬菜:营养丰富,无污染,具有一定药用价值,如薇菜、蕨菜、菊芋、刺嫩芽等。 花卉蔬菜:鲜花内含蛋白质、淀粉、脂肪、氨基酸和微量元素等,常食有保健作用,如韭菜花、梅花、桂花、玫瑰花、金针花等。 粉末蔬菜:将鲜蔬菜干燥、脱水、粉碎,再加入其它食料,制成蔬菜饼干、蔬菜挂面、蔬菜糖果等,既保存了其营养,又不损纤维质量。