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采期对菜阳茌梨酚分类物质代谢和组织褐变的影响

引用本文：	鞠志国.采期对菜阳茌梨酚分类物质代谢和组织褐变的影响[J].中国农业科学,1991,24(2):63-68.

作者姓名：	鞠志国

摘要：
关键词：	莱阳茌梨采收期酚类物质褐变
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