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| 从"皮革奶"思考中国动物性食品安全保障 | |
| 引用本文： | 李叶双,陆有飞,李理伦.从"皮革奶"思考中国动物性食品安全保障[J].广西畜牧兽医,2011,27(3):178-179. |
| 作者姓名： | 李叶双 陆有飞 李理伦 |
| 作者单位： | 1. 广西容县动物卫生监督所,广西容县,537500 2. 广西丽原生物股份有限公司,南宁,530001 3. 广西容县动物疫病预防控制中心,广西容县,537500 |
| 摘 要： | 2011年初,＂皮革奶死灰复燃＂的消息传出,又给中国乳业一次重创,受到影响的不仅仅是中国乳业经济,国人对肉、蛋、奶等动物性食品安全的信任度也大打折扣。笔者因此回顾我国动物性食品安全事件, |
| 关 键 词： | 动物性食品安全 中国乳业 食品安全保障 皮革 奶 食品安全事件 信任度 |
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