摘 要: | 胡椒是皆大欢喜的佐膳调味品,它以“辣”著称,以“香”受宠.用胡椒调味,不仅具有涤腥增香、诱人食欲之效,而且还有驱寒暖胃、扶正祛邪之功.可治流行性腮腺炎(胡椒粉1克,面粉5—10克,温水调和为糊状,涂于纱布上贴敷肿处固定)、感冒咳嗽(取暖脐膏1张,胡椒8粒,将胡椒研末,放于暖脐膏中央,贴于第二与第三胸椎之间,贴后可致局部发痒,这是药物反应,不必揭去),还治胃寒痛(取生胡椒10粒,大枣3枚,甜杏仁5个,混合捣末,温开水调服,成人日服1剂,儿童及体弱者酌减)、反胃(以胡椒0.9克研末,煨姜30克,合煎汤,分三次服完).
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