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| 提高猪的胴体质量的饲养与营养措施 | |
| 引用本文： | 刘玉兰,冯定远.提高猪的胴体质量的饲养与营养措施[J].国外畜牧学(猪与禽),1998(6):19-23. |
| 作者姓名： | 刘玉兰 冯定远 |
| 作者单位： | 华南农业大学动物科学系 |
| 摘 要： | 养猪生产的主要目的是提供更多的可食用猪肉产品，胴体质量就是猪肉产品的可食用比例的综合指标。随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，猪的胴体质量的要求也在变化，猪的胴体质量包括了瘦肉的比例、猪肉的化学成分和物理性状等多个方面。猪肉的脂肪比例越高，胆固醇... |
| 关 键 词： | 猪 胴体质量 营养技术 饲养管理 |
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