|
|||||
|
|
| 苦瓜酒简易加工方法 | |
| 引用本文： | 邓长永,蒋峰山,胡铁良,张献,傅荣跃.苦瓜酒简易加工方法[J].蔬菜,1997(4). |
| 作者姓名： | 邓长永 蒋峰山 胡铁良 张献 傅荣跃 |
| 作者单位： | 河南省鲁山县科学技术委员会 |
| 摘 要： | 苦瓜酒简易加工方法近年来，我国南方市场上出现一种保健药酒———苦瓜酒，这种酒的一个显著特点，就是在酒瓶里泡着一个硕大的苦瓜。苦瓜含苦瓜甙和多种氨基酸，苦瓜酒具有清热解毒、怡心明目、养血滋肝、润脾补肾等多种功效。南方生产苦瓜酒讲究“瓜在瓶里，瓶在架上”... |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |