家禽生物素缺乏症的防治

生物素是动物生长所必需的一种水溶性含硫维生素,是与碳水化合物、蛋白质和脂质代谢有关的一种辅酶,又称辅酶R。1901年科学家从酵母培养基中分离出生物素,并证明它能促进微生物生长。过去人们普遍认为生物素在饲料中广泛存在,而且可由动物肠道内的细菌合成,不必在日粮中添加。在实际生产当中,经常出现生物素缺乏症,尤其在集约化养殖条件下更容易发生。